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Después de dos meses de capacitación, terminamos con éxito nuestro primer curso de Gastronomía Nacional donde 5 jóvenes finalizarán su primer proceso de aprendizaje gastronómico. Sin embargo, el curso no termina aquí: Paloma, Felipe, Juan, Antonio y Kenia formarán el equipo de avanzada para continuar dos meses más capacitándose y, al final de esta nueva etapa, optar a la tarea laboral.

Ellos se encargaron de recibir un nuevo grupo de jóvenes que se publicará en junio y que se mantendrá en la parte operacional de nuestro carro gastronómico EL SOCIAL, todo con el fin de poner en práctica lo aprendido.

¡Felicidades a nuestros graduados! Esta es la primera etapa del cambio, mucho éxito en esta segunda parte del curso.